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Te mostramos la diversidad de la cocina mexicana con doce recetas típicas

REDACCIÓN

Te mostramos la diversidad de la cocina mexicana con doce recetas típicas

En la cocina nacional contamos con diversos platillos y dulces típicos muy particulares y deliciosos.

Los platillos más conocidos son: chiles en nogada, tostadas, pozole, pambazos, buñuelos, capirotada o jericalla, que pueden variar de acuerdo con la economía y región del país.

En las entidades ubicadas al norte destacan los platillos: cabrito, discada o carne asada; hacia el centro del país, barbacoa, tamales o un asado de bodas o mole; en las costas, pescado a la talla, zarandeado o langosta con frijoles, y más al sur panuchos, sopas de chipilín o pan de cazón.

A continuación te presentamos 12 recetas de platillos mexicanos:

  1. Menudo en verde

  2. Tacos con salsa de pepita verde

  3. Pollo hidalguense 

  4. Pozole verde con pollo

  5. Tacos cantineros

  6. Chiles en nogada

  7. Corundas de pollo

  8. Cacerola de calamares con vegetales

  9. Buñuelos

  10. Cocada

  11. Alegrías

  12. Jericalla

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